Пароконвектомат CombiMaster Plus 101 G производства RATIONAL используется для самых различных способов кулинарной обработки – варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот аппарат без проблем заменит несколько типов теплового оборудования, используемого на кухне.
Пароконвектомат CombiMaster Plus 101 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 1042 мм. Заявленный вес аппарата составляет 154.5 кг. Количество уровней, предусмотренных в модели - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1, h=65. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.
Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер). Стоит отметить, что пароконвектомат CombiMaster Plus 101 G позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за, температурой блюд во время приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате CombiMaster Plus 101 G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер). Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В., частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.39 кВт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Габариты

  • длина

    847 мм

  • глубина

    771 мм

  • высота

    1042 мм

• принцип парообразования:

  парогенератор (бойлер)

• энергоноситель:

  газ

• уровней:

  10

• размер гастроемкости:

  GN 1/1-65

• min температура:

  30 °С

• max температура:

  300 °С

• исполнение:

  правое

• наличие конвекции:

  есть

• наличие пароувлажнения:

  есть

• расстояние между направляющими:

  65 мм

• душирующее устройство:

  есть

• подсветка:

  есть

• вкатная тележка:

  нет

• сквозной проход тележек:

  нет

• температурный щуп:

  есть

• автодоводчик дверей:

  нет

• количество стекол в двери:

  2

• материал корпуса:

  нержавеющая сталь

• материал дверей:

  стекло

• материал рабочей камеры:

  нержавеющая сталь

• сенсорная панель:

  нет

• система управления:

  электромеханическая

• тип установки:

  на подставке

• электрическая сеть

  • напряжение:

    230 В

  • частота тока:

    50/60 Гц

  • мощность:

    0,39 кВт

  • стандарт:

    European

• тип газа:

  природный газ

• газовая мощность:

  22 кВт

• упаковка:

  картон

• цвет:

  серебристый

• вес:

  154,5 кг