Шкаф Enteco Р-93-01 предназначен для расстойки замороженного теста, заготовок для выпечки хлебобулочных изделий, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. - Оборудование оснащено аналоговыми термостатом, вентиляторами с изменяемым направлением вращения (реверсом), ручным управлением с удобными рукоятками и имеет надежную конструкцию. - Стационарного подключения к воде не требуется. - Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади. - Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из закаленного жаропрочного стекла. Опции - 9 противней 600х400 мм.