| | Аппарат шоковой заморозки CR 15-G 380V (Шкаф шоковой заморозки CR 15-G ) Цена: 422400 руб. Код товара: 1527
Артикул: 1147000d
Производитель: Polair
Наличие на складе: Под заказ
Вес: 0 кг.
Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.
Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.
CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения. | |