Расстоечный шкаф A62/8 производства APACH, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Данное оборудование предназначен специально для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий. Заявленные производителем габариты расстоечного шкафа A62/8: длина – 600 мм, глубина – 612 мм, высота – 900 мм. Для удобства есть направляющие под пекарские листы. Этот расстоечный шкаф отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Шкаф расстоечный A62/8 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок безупречной работы. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – стекло. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 2 кВт. Благодаря применению этого оборудования, как шкаф расстоечный, можно добиться оптимального качества выпечки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- габариты
-
-
направляющие под пекарские листы
|
есть
|
-
размер гастроемкости
|
442х325
|
-
расстояние между направляющими
|
75 мм
|
-
-
наличие пароувлажнения
|
есть
|
-
-
-
сквозной проход тележек
|
нет
|
-
-
материал корпуса
|
нержавеющая сталь
|
-
-
материал внутреннего объема
|
нержавеющая сталь
|
-
-
система управления
|
электромеханическая
|
- электрическая сеть
-
-