Универсальная кухонная машина УКМ-08 Цена: 93543 руб. Код товара: 3074
Артикул:
Производитель: Торгмаш, Пермь
Наличие на складе: Под заказ
Вес: 70 кг.
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовления мясного и рыбного фаршей, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
При приготовлении мясного и рыбного фаршей производительность техническая – 250 кг/ч, Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. При надрезании волокон порционных кусков мяса перед обжариванием -производительность техническая, порций/час, не менее – 1500, При измельчении сухарей, специй - производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч. |