Акция

              
8 (925) 026-85-15
info@imkuh.ru
zakazimkuh@yandex.ru
   


О компанииУстановка и сервисДоставка и оплатаГарантийные условияКомплексное оснащениеРецептыКонтакты




БАРНОЕ И КОФЕЙНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

    Барное оборудование

    Весовое оборудование

      Вспомогательное оборудование

        Гастроемкости и противни

          Гостиничное оборудование

            Запчасти и комплектующие

              Климатическое оборудование

                Кофейное оборудование

                  Линии раздачи питания

                    Мебель

                      МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

                        Нейтральное оборудование

                          НЕЙТРАЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

                            Оборудование для fast food

                              Оборудование для водоподготовки

                                ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРАЧЕЧНЫХ И ХИМЧИСТОК

                                  ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДАЧИ ГОТОВЫХ БЛЮД

                                    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СИСТЕМ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ

                                      Посуда

                                        ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ

                                          Посудомоечное оборудование

                                            Прачечное оборудование

                                              ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

                                                Санитарно-гигиеническое оборудование

                                                  Тепловое оборудование

                                                    ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

                                                      Упаковочное оборудование

                                                        Фаст-фуд оборудование

                                                          Холодильное и морозильное оборудование

                                                            Холодильное оборудование

                                                              Электромеханическое оборудование




                                                                Искать только по коду товара:

                                                                Барное оборудование  »  Граниторы  »  Гранитор NG 10/1


                                                                Гранитор NG 10/1

                                                                Цена: 121395 руб.

                                                                Код товара: 4064
                                                                Артикул:
                                                                Производитель: Ugolini
                                                                Наличие на складе: Под заказ

                                                                Вес: 25 кг.



                                                                Гранитор UGOLINI NG 10/1 предназначен для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков. Модель оснащена дисплеем с подсветкой, системой сбора капель воды, емкостями с индикатором уровня и съемной панелью для очистки конденсатора. Емкость выполнена из ударопрочного не токсичного поликарбоната. Принцип работы. Разведенная, согласно рецепту, смесь помещается в емкость. Жидкость охлаждается, постепенно кристаллизуясь на поверхности охладителя. Кристаллики льда периодически соскребаются вращающимся шнеком. Лопасти постоянно перемешивают образующуюся в емкости смесь жидкости и льда, слегка взбивая ее. Непрерывность процесса не дает образовываться крупным кускам льда и позволяет поддерживать температуру смеси в пределах от ?2°C до ?4 °C. За 20 – 30 минут смесь охлаждается, а для получения граниты требуется от 35 до 40 минут. Гранитор должен быть постоянно включен, пока в нем находится смесь. Плотность консистенции задается по желанию в допустимых пределах. Заводскими установками предусмотрено среднее значение. При достижении нужной густоты включается режим охлаждения, но при этом лопасти не прекращают работать. В граниторе нельзя охлаждать чистую воду, т.к. это приведет к замерзанию воды и образованию куска льда и, соответственно, к поломке машины. При приготовлении безалкогольных коктейлей необходимо учитывать процент содержания сахара. Количество сахара не должно быть меньше 15%.


                                                                Похожие товары:
                                                                 
                                                                Гранитор MT MICRO, 4T0155-1C0-000
                                                                63571 руб.
                                                                ГРАНИТОР CAB CARESS 1 БЕЛЫЙ 1Х5,5Л
                                                                88840 руб.
                                                                Гранитор UGOLINI MT2 black
                                                                181483 руб.
                                                                ГРАНИТОР CAB FABY SKYLINE 1 EXPRESS ЧЕРНЫЙ 1Х10Л
                                                                144966 руб.
                                                                ГРАНИТОР CAB FABY CREAM 1 БЕЛЫЙ 1Х6Л
                                                                109467 руб.




                                                                ...Империя кухонного оборудования - оборудование для баров и ресторанов

                                                                Телефоны: +7 (925) 026-85-15
                                                                8 (925) 026-85-15
                                                                Электронная почта: info@imkuh.ru, zakazimkuh@yandex.ru


                                                                Ваша корзина