Акция

              
info@imkuh.ru
zakazimkuh@yandex.ru
   


О компанииУстановка и сервисДоставка и оплатаГарантийные условияКомплексное оснащениеРецептыКонтакты




Тепловое оборудование

Посудомоечное оборудование

    Механическое оборудование

      Барное оборудование

        Фаст Фуд

          Холодильное оборудование

            Нейтральное оборудование

              Посуда

                Мебель

                  Упаковочное оборудование




                    Искать только по коду товара:

                    Тепловое оборудование  »  Пароконвектоматы  »  Пароконвектомат чувашторгтехника пка 10-1/1 вм


                    Пароконвектомат чувашторгтехника пка 10-1/1 вм

                    Цена: 148899 руб.

                    Код товара: 42
                    Артикул:
                    Производитель: Чувашторгтехника
                    Наличие на складе: Звоните



                    Пароварочно-конвективный аппарат ПКА 10-1/1 ВМ (инжекторного типа) сочетает в себе надёжность и более высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технологических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёгким. Пароконвектомат предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск воды в камеру. Имеет 10-ть уровней GN 1/1, размер 530х325. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Гастроёмкости в комплект НЕ входят.

                    Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ в пяти режимах:

                    1. Режим конвекции (до 270 С)

                    2. Режим парообразования (до 100 С)

                    3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 С)

                    4. Комбинированный режим "конвекция + пар" (от 35 до 270 С)

                    5. Режим разогрева

                    Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:

                    • таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин.
                    • температура щупа (внутренняя температура продукта): время готовки определяется температурой самого продукта.
                    • регулировка влажности

                    Пароконвектомат имеет удобную электронную панель управления на русском языке, трёхканальный температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта, систему регулировки влажности (от 0 до 100%), систему поддержания температуры в камере +/- 1 С, 5-ть скоростей вращения вентилятора, встроенную систему охлаждения слива. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика пароконвектомата обеспечивает быстрый выход на рабочий режим. Расстояние между уровнями составляет 70 мм. Аппарат оснащён душирующим устройством, конструкция позволяет мыть её изнутри под струёй воды, жировой фильтр снимается без дополнительных инструментов. Все детали изготовленны из нержавеющей стали.

                    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

                    Номинальная потребляемая мощьность, кВт: 12,5

                    Номинальное напряжение, В: 380/220

                    МАХ температура шкафа, С: 270

                    Тип ёмкости: GN

                    Кол-во воздушных ТЭНов, шт.: 3

                    Габаритные размеры, мм.: 840х800х1055

                    Размеры ёмкостей GN 1/1, мм.: 530х325

                    Кол-во уровней: 10

                    Вес, кг.: 130



                    Похожие товары:
                     
                    Пароконвектомат convotherm c4 ed10.10eb d/d
                    530137 руб.
                    Пароконвектомат apach a1/6ld
                    188780 руб.
                    Пароконвектомат convotherm c4 et6.10es
                    442127 руб.
                    Пароконвектомат rational cm plus 62g газ/душ
                    940106 руб.
                    Пароконвектомат apach ap5.23d
                    103026 руб.




                    Империя кухонного оборудования - оборудование для баров и ресторанов

                    Телефоны: +7 (499) 391-38-35, +7 (925) 026-85-15
                    Электронная почта: info@imkuh.ru, zakazimkuh@yandex.ru


                    Ваша корзина