| | Ïðîôåññèîíàëüíàÿ õëåáîïåêàðíàÿ ïîäîâàÿ ïå÷ü Ïàññàò 096 Öåíà: 283190 ðóá. Êîä òîâàðà: 692
Àðòèêóë:
Ïðîèçâîäèòåëü: Âîñõîä
Íàëè÷èå íà ñêëàäå: Ïîä çàêàç
Âåñ: 0 êã.
Ïðîôåññèîíàëüíàÿ õëåáîïåêàðíàÿ ýëåêòðè÷åñêàÿ ïîäîâàÿ ïå÷ü «ÏÀÑÑÀÒ» 096 ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè øèðîêîãî àññîðòèìåíòà õëåáà, õëåáîáóëî÷íûõ, ìó÷íûõ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé.
Ñèñòåìà óïðàâëåíèÿ ïå÷è ïîñòðîåíà íà áàçå ìèêðîïðîöåññîðíîãî êîíòðîëëåðà è öâåòíîé ïàíåëè îïåðàòîðà Touch-Screen. Óïðàâëåíèå ïðîñòîå, èíòóèòèâíî ïîíÿòíîå: îòîáðàæåíèå òåêóùèõ ïàðàìåòðîâ è óïðàâëåíèå õîäîì òåõíîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà âûïîëíÿåòñÿ ïðè ïîìîùè ñåíñîðíîãî ýêðàíà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ.
Ñòåêëÿííàÿ äâåðü ïå÷è îòðûâàåòñÿ ââåðõ è ôèêñèðóåòñÿ â îòêðûòîì è çàêðûòîì ïîëîæåíèè. Ïåêàðíàÿ êàìåðà è ëèöåâàÿ ïàíåëü ïå÷è ñäåëàíû èç íåðæàâåþùåé ñòàëè. Âíóòðåííèå ðàçìåðû êàìåðû 1240õ860õ240 ìì.
Ïðåäóñìîòðåíî óäàëåíèå âëàãè èç ïåêàðíîé êàìåðû âî âðåìÿ âûïå÷êè. Âíóòðè êàìåðû èìååòñÿ ïîäñâåòêà.
Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü çà 1 âûïå÷êó:
- ïîäîâûé õëåá 0,5 êã - 16 øò.,
- áàòîí 0,3 êã - 20 øò .,
- õëåá ïøåíè÷íûé, ðæàíî-ïøåíè÷íûé â ôîðìàõ Ë7, Ë10 - 30 øò. (ïðè èñïîëüçîâàíèè ìåòàëëè÷åñêèõ ïîäèêîâ).
Âìåñòèìîñòü ïå÷è (ïðè èñïîëüçîâàíèè ìåòàëëè÷åñêèõ ïîäèêîâ):
- õëåáíûå ôîðìû Ë7 - 30 øò.,
- ïðîòèâíè 400õ600 - 4 øò.,
- ïðîòèâíè 600õ800 - 2 øò
Ïå÷ü óñòàíàâëèâàåòñÿ â îäèí è äâà ÿðóñà íà ïîäñòàâêó âûñîòîé 785 ìì è â òðè ÿðóñà íà ïîäñòàâêó âûñîòîé 285 ìì. Ïîäñòàâêè â êîìïëåêò íå âõîäÿò è ïðèîáðåòàþòñÿ äîïîëíèòåëüíî. | |