Печь для пиццы Apach AML44 имеет две рабочие камеры и механическую систему управления. Она снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху. Под выполнен из шамотной глины толщиной 2 см.

Данная печь для пиццы оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху).

Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы.

Максимальная температура нагрева печи для пиццы Apach до 500°С.

Отдельно можно приобрести подставку для пицци печи. Печь рассчитана на одновременное приготовление 8 пицц диаметром 30 см.