| | Ïàðîêîíâåêòîìàò XEVC-1011-GPLM Öåíà: 528079 ðóá. Êîä òîâàðà: 291
Àðòèêóë: XEVC-1011-GPLM
Ïðîèçâîäèòåëü: Unox
Íàëè÷èå íà ñêëàäå: Ïîä çàêàç
Âåñ: 117 êã.
Ïàðîêîíâåêòîìàò ãàçîâûé UNOX XEVC-1011-GPLM ñåðèè ChefTop MIND.Maps PLUS èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãàñòðîíîìè÷åñêèõ áëþä è âûïå÷êè â ðåñòîðàíàõ, ñòîëîâûõ, íà ôàáðèêàõ-êóõíÿõ, ïðåäïðèÿòèÿõ òîðãîâëè. Ìîäåëü îñíàùåíà 9,5” åìêîñòíîé ñåíñîðíîé ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ MASTER.Touch, ïîçâîëÿþùåé ñîçäàâàòü è ñîõðàíÿòü äî 384 ïðîãðàìì, è èíòåãðèðîâàííûì ïîäêëþ÷åíèåì Wi-Fi.
Ðåæèìû:
Êîíâåêöèÿ, t îò 30 äî 260 °C.
Êîíâåêöèÿ + ïàð, t îò 35 äî 260 °C, ïàð îò 30 äî 90%.
Êîíâåêöèÿ + óâëàæíåíèå, t îò 48 äî 260°C, ïàð îò 10 äî 20% .
Ïàð, t îò 48 äî 130 °C, ïàð 100%.
Ñóõîé âîçäóõ, t îò 30 äî 260 °Ñ, îòâîä ïàðà DRY.Maxi îò 10 äî 100% .
Delta Ò — ïðèãîòîâëåíèå ñî ùóïîì MULTI.Point.
Òåõíîëîãèè:
MIND.MAPS — ñîçäàíèå è ñîõðàíåíèå ïðîãðàìì ïðèãîòîâëåíèÿ â âèäå ãðàôèêîâ.
CHEFUNOX — àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû ãîòîâêè äëÿ 9 ãðóïï ïðîäóêòîâ.
MULTI.TIME — óñòàíîâêà äî 10 òàéìåðîâ äàåò âîçìîæíîñòü ãîòîâèòü ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû íà âñåõ óðîâíÿõ ïå÷è.
MISE.EN.PLACE — òåõíîëîãèÿ, ïîçâîëÿþùàÿ îäíîâðåìåííî çàêîí÷èòü ïðèãîòîâëåíèå ðàçëè÷íûõ áëþä.
ADAPTIVE.Cooking — îïòèìèçèðóåò, â çàâèñèìîñòè îò óðîâíÿ çàãðóçêè ïå÷è, ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ.
AIR.Maxi — â ïå÷è óñòàíîâëåíî íåñêîëüêî âåíòèëÿòîðîâ ñ ðåâåðñèâíûì äâèæåíèåì, 4 ñêîðîñòÿìè âðàùåíèÿ è 4 ïîëóñòàòè÷åñêèìè ðåæèìàìè.
Rotor.KLEAN - àâòîìàòè÷åñêàÿ ñèñòåìà ìîéêè ñ 4 ïðîãðàììàìè.
Äâåðöà ñ òðîéíûì ñòåêëîì è LED ïîäñâåòêîé îòêðûâàåòñÿ ñëåâà íàïðàâî. Êàìåðà èçãîòîâëåíà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè AISI 304. Ñèñòåìà ñàìîäèàãíîñòèêè.
Òèï ãàçà è ãàçîâàÿ ìîùíîñòü:
G20/G25.1/G30/G31 - 22 êÂò,
G25 - 21 êÂò.
Ýëåêòðè÷åñêàÿ ìîùíîñòü — 1 êÂò. | |