| | Ïå÷ü õëåáîïåê. ðîòàö. ýëåêòðè÷. "Ìóññîí-Ðîòîð" ìîä. 33Ì Çâîíèòå Êîä òîâàðà: 707
Àðòèêóë:
Ïðîèçâîäèòåëü: Âîñõîä
Íàëè÷èå íà ñêëàäå: Ïîä çàêàç
Âåñ: 354 êã.
Ðîòàöèîííàÿ ïå÷ü èñïîëüçóåòñÿ â ïåêàðíÿõ, êîíäèòåðñêèõ, íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè è îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ äëÿ âûïå÷êè õëåáîáóëî÷íûõ è êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé.
Âûïå÷êà èçäåëèé ïðîèñõîäèò íà ïîäîâûõ ëèñòàõ â ðåâåðñèâíî âðàùàþùåìñÿ ñòåëëàæå.
Ñèñòåìà ðàñïðåäåëåíèÿ è ðåãóëèðîâàíèÿ âîçäóøíûõ ïîòîêîâ îáåñïå÷èâàåò ðàâíîìåðíóþ âûïå÷êó è îäèíàêîâûé êîëåð èçäåëèé, â òîì ÷èñëå ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà, ïðè ìàêñèìàëüíîé çàãðóçêå ïå÷è.
Ñèñòåìû ïàðîóâëàæíåíèÿ, ïàðîóäàëåíèÿ è âåíòèëÿöèè ïåêàðíîé êàìåðû îáåñïå÷èâàþò èíòåíñèâíûé ãëÿíåö è õîðîøèé îáúåì âûïåêàåìûõ èçäåëèé.
Äâåðêà ïåêàðíîé êàìåðû èç äâîéíîãî òåðìîñòîéêîãî óäàðîïðî÷íîãî ñòåêëà, óïëîòíåíèå èç ñèëèêîíîâîãî ðåçèíîâîãî ïðîôèëÿ íà äâåðíîì ïðîåìå èñêëþ÷àåò óòå÷êó ïàðîâîçäóøíîé ñìåñè è ïîçâîëÿåò âèçóàëüíî êîíòðîëèðîâàòü ïðîöåññ âûïå÷êè.
Ïåêàðíàÿ êàìåðà è îáëèöîâêà ïå÷è âûïîëíåíû èç íåðæàâåþùåé ñòàëè.
Ïðåäóñìîòðåíî îñâåùåíèå ïåêàðíîé êàìåðû.
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