Ôåðìåíòàöèîííàÿ êàìåðà Abat ÔÒ-100Ï, ñåðèÿ CHEF Öåíà: 809600 ðóá. Êîä òîâàðà: 85453
Àðòèêóë: 11000005518
Ïðîèçâîäèòåëü: Abat
Íàëè÷èå íà ñêëàäå: Ïîä çàêàç
Âåñ: 0 êã.
Îáùèé îáúåì ÷àøè ôåðìåíòàòîðà ÔÒ-100Ï ñåðèè CHEF ñîñòàâëÿåò 210 ë.
Ìàêñèìàëüíûé ïîëåçíûé îáúåì çàêâàñêè - 105 ë.
Îáúåì ìàòåðèíñêîé çàêâàñêè - 32,5 ë.
Ïðèíöèï ðàáîòû ôåðìåíòàòîðà îñíîâàí íà îõëàæäåíèè è ïîääåðæàíèè òåìïåðàòóðû ñîäåðæèìîãî êþâåòû. Îõëàæäåíèå îñóùåñòâëÿåòñÿ çà ñ÷åò õîëîäèëüíîé óñòàíîâêè, óñòàíîâëåííîé â çàäíåé ÷àñòè ìàøèíû.
Ñåíñîðíàÿ ïàíåëü óïðàâëåíèÿ (TFT ýêðàí) ôåðìåíòàòîðà ïîçâîëÿåò êîíòðîëèðîâàòü è íàñòðàèâàòü êîíôèãóðàöèþ (ïðîãðàììèðîâàòü) öèêëîâ ñìåøèâàíèÿ, ôåðìåíòàöèè è êîíñåðâàöèè. À äëÿ îáëåã÷åíèÿ ïåðåìåùåíèÿ è óñòàíîâêè íà ðàáî÷åå ìåñòî ôåðìåíòàòîð îñíàùåí 4-ìÿ êîëåñàìè, äâà èç êîòîðûõ îáîðóäîâàíû ñòîïîðàìè. |