Блинный аппарат «Масленица» предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагается жарочная поверхность. Блины выпекаются непосредственно на жарочной поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу. Регулировка температуры конфорки осуществляется с помощью терморегулятора, ручка которого расположена на передней панели аппарата. В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.