Блинный аппарат АТЕСИ «Масленица» БА-1 газ предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Жарочная поверхность диаметром 360 мм выполнена из термостойкого чугуна, что обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям, гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов. Производительность - 30 блинов в час. Нагрев поверхности осуществляется газовой горелкой, расположенной снизу. Для поджига горелки на передней панели блинного аппарата предусмотрено отверстие. Регулировка уровня нагрева производится ручкой газового крана, установленной на панели управления аппарата. Блинный аппарат работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора.