Насадка ТОРГМАШ МО устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательного и протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей. 1.1 При нарезании сырых овощей: - брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ? (картофель, свекла): 200 ? (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 - шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 1.2 При нарезании вареных овощей: - пластинками 10х12х12 мм: ? (картофель, морковь, свекла): 160 - соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 1.3 При протирании вареного картофеля: 400 Удельная энергоёмкость кВт/кгч, не более, (значение параметра при нарезании сырых овощей) 0,0043