Стерилизатор СТУ-2-36-02 предназначен для дезинфекции поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. - Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей. - Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали. - Предусмотрено размещение ножей на решетке-держателе или нержавеющей магнитной планке. - Наличие замка обеспечивает сохранность ножей. - Таймер - 60 минут. - Специальное тонированное стекло обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетового излучения. - Автоматическое отключение работы лампы при открывании двери исключает вредное воздействие ультрафиолетового излучения на зрение персонала. - Ограничения по размерам (для ножей, размещаемых в решетке-держателе): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см. Ширина каждой ячейки - 9 мм.