Аппарат шоковой заморозки Полаир CR5-L серии Light обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку полуфабрикатов, готовых блюд и различных продуктов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Толщина стенок корпуса 61 мм. Электронный блок управления с классическим дисплеем. Принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери. Климатический класс до +40 С. Режим быстрого замораживания. Температура в камере до -35 С. Расстояние между направляющими 60 мм. На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости.