Спиральный тестомес, производства ELECTROLUX (Италия) модель ZSP40 (артикул 291254), предназначен для приготовления тщательно перемешанного и однородного теста. Может использоваться в пекарнях или на кухнях кафе, а также в ресторанах и столовых, производящих собственную выпечку.
Тестомес оборудован одной емкостью для замешивания теста объемом 49 л, позволяющей приготовить до 40 кг теста за один цикл. Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем стандартам профессионального кухонного оборудования. Устройство имеет два скоростных режима, позволяющих замесить тесто разной консистенции. Замешивающая спираль приводится в движение электрическим двигателем мощностью 1,1 кВт.
Рабочая емкость устройства оборудована сетчатой крышкой из нержавеющей стали, позволяющей контролировать процесс замеса теста. Модель выполнена в настольном варианте и имеет следующие габаритные размеры (мм): 480 (ширина), 810 (глубина), 950 (высота). Вес оборудования составляет 124 кг. Корпус окрашен устойчивой к царапинам и механическим повреждениям краской. Тестомес питается от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.
На боковой панели тестомеса расположена электромеханическая панель управления, включающая в себя кнопки включения и выключения и таймер. Тестомес также оборудован специальной защитой двигателя от перегрузки.
Спиральный тестомес ELECTROLUX ZSP40 отличается надежностью, производительностью и простотой в эксплуатации. Он отлично подойдет для использования в пекарнях, на кухнях кафе, ресторанов и столовых.
| Характеристика | Описание |
| Страна-производитель | Италия |
| Официальная гарантия | 12 месяцев |
| Высота (мм) | 950 |
| Длина (мм) | 480 |
| Ширина (мм) | 810 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Вес-нетто (кг) | 124 |
| Вес-брутто (кг) | 140 |
| Высота в упаковке (мм) | 1160 |
| Длина в упаковке (мм) | 700 |
| Ширина в упаковке (мм) | 1000 |
| Мощность (кВт) | 1.1 |
