Ïå÷ü êîíâåêöèîííàÿ UNOX XFT183 Öåíà: 84915 ðóá. Êîä òîâàðà: 74801
Àðòèêóë: XFT183
Ïðîèçâîäèòåëü: Unox
Íàëè÷èå íà ñêëàäå: Ïîä çàêàç
Âåñ: 39 êã.
Êîíâåêöèîííàÿ ïå÷ü UNOX XFT 183 ñåðèè LineMiss ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè õëåáîáóëî÷íûõ è êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, ïîäõîäèò äëÿ âñåõ âèäîâ æàðêè, âûïå÷êè õëåáà, ïèðîãîâ, à òàêæå áûñòðîãî ðàçîãðåâà çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ è ïðîäóêòîâ â âàêóóìíîé óïàêîâêå íà ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ è òîðãîâëè.
Ðåæèìû âûïå÷êè:
Êîíâåêöèÿ 30-260 °C
Êîíâåêöèÿ + ïàð 90-260 °C
Ðàñïðåäåëåíèå âîçäóõà â êàìåðå:
AIR.Plus: âåíòèëÿòîð ñ ðåâåðñèâíûì äâèæåíèåì
Óïðàâëåíèå êëèìàòîì â êàìåðå ãîòîâêè:
DRY.Plus: áûñòðîå èçúÿòèÿ âëàæíîñòè èç êàìåðû
STEAM.Plus: ðó÷íàÿ ïîäà÷à âëàæíîñòè â êàìåðó
Âñïîìîãàòåëüíûå ôóíêöèè:
Protek. SAFEòì: ìàêñèìàëüíàÿ ýôôåêòèâíîñòü òåïëîèçîëÿöèè è áåçîïàñíîñòü â ðàáîòå (íàðóæíûå ïîâåðõíîñòè è ñòåêëî äâåðöû íå íàãðåâàþòñÿ)
Âèçóàëèçàöèÿ îñòàòî÷íîãî âðåìåíè âûïå÷êè
Íåïðåðûâíàÿ ðàáîòà ïå÷è "INF"
Îòêðûâàíèå äâåðè:
Îòêðûâàíèå äâåðè âðó÷íóþ ñâåðõó âíèç
Òåõíè÷åñêèå äåòàëè:
Êàìåðà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè AISI 304 ñ çàêðóãëåííûìè óãëàìè äëÿ ãàðàíòèè ìàêñèìàëüíîé ãèãèåíû
Îñâåùåíèå êàìåðû ãàëîãåíîâîé ëàìïîé
Íåáîëüøîé âåñ – íàäåæíàÿ êîíñòðóêöèÿ, áëàãîäàðÿ ïðèìåíåíèþ èííîâàöèîííûõ ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòíûé ïåðåêëþ÷àòåëü äâåðè
Îãðàíè÷èòåëü òåìïåðàòóðû äëÿ áåçîïàñíîñòè |