Цельнолитая чугунная сковорода с двумя ручками, используется на линиях раздачи и для непосредственной жарки мяса и овощей - ни на какой другой сковороде Вы не получите такой хрустящей корочки! Высокая теплопроводность и равномерное распределение тепла в дне и бортиках сковород, экономия энергии - приготавливаемое блюдо можно жарить при невысокой температуре с небольшим потреблением энергии.Посуда из чугуна GG пригодна для газового и электрического оборудования, d=600мм, высота-80мм, объем-19л, Брутто: 30кг