Плита электрическая шестиконфорочная Abat ЭПК-6ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь. - Вкомплекте2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали. - Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель). - Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). - Раздельная регулировкамощностиверхнего и нижнего блоков ТЭНов. - Регулируемые по высоте ножки.